Cuisses de poulet poêlées aux oignons rouges et à l'ail
Cuisses de poulet saisies jusqu'à croustillantes, braisées avec des oignons rouges caramélisés et de l'ail entier, déglacées au vinaigre balsamique.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner généreusement les cuisses de poulet de sel, poivre, origan et romarin.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir les cuisses côté peau 6 à 7 minutes, jusqu'à doré et croustillant.
Retourner le poulet, ajouter les oignons rouges et l'ail dans la poêle.
Réduire à feu moyen, cuire 10 à 12 minutes en remuant les oignons de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit (165°F) et les oignons caramélisés.
Déglacer avec le bouillon et le vinaigre balsamique, gratter le fond de la poêle, laisser réduire 2 à 3 minutes.
Napper le poulet de la sauce aux oignons avant de servir.
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