Cuisses de poulet portugais grillées, citron et piment
Cuisses de poulet marinées à l'ail, au citron et au piment fort façon piri-piri, grillées jusqu'à la peau croustillante et la chair juteuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, l'ail, les flocons de piment, le paprika fumé, l'origan, le sel et le poivre.
Ajouter les cuisses de poulet et bien enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure, idéalement toute la nuit.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Griller les cuisses de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté, en badigeonnant de marinade, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
Laisser reposer 5 minutes. Servir avec des quartiers de citron.
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