Cuisses de poulet rôties au citron
Cuisses de poulet juteuses à la peau dorée et croustillante, marinées au citron, à l'ail et aux herbes, puis rôties au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le zeste et le jus d'un citron, l'ail, le thym, le paprika, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement les cuisses de poulet de ce mélange, sous et sur la peau. Laisser mariner 15 minutes à température ambiante.
Préchauffer le four à 425°F.
Déposer les cuisses peau vers le haut dans un plat allant au four, avec le citron restant coupé en quartiers autour.
Rôtir 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer de persil frais et servir avec les quartiers de citron rôtis.
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