Cuisses de poulet rôties, citron et romarin
Des cuisses de poulet rôties à la peau bien dorée et croustillante, parfumées de citron frais, de romarin et d'ail rôti.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque à cuisson à rebords de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
Ajouter les cuisses de poulet et bien les enrober du mélange, en soulevant délicatement la peau pour y glisser un peu de marinade.
Disposer les cuisses côté peau vers le haut sur la plaque, intercaler les quartiers de citron, les gousses d'ail et les brins de romarin.
Rôtir 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante et qu'un thermomètre inséré indique 165°F.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir, arrosé du jus de cuisson.
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