Cuisses de poulet rôties, sauce au yogourt
Des hauts de cuisses de poulet marinés au yogourt grec, à l'ail et aux épices chaudes, rôtis jusqu'à devenir tendres et bien dorés, servis avec une sauce au yogourt fraîche et citronnée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 16 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
-
Marinade
-
Sauce
Étapes
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les hauts de cuisses de poulet et bien enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes, idéalement 4 heures.
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Déposer les cuisses de poulet marinées sur la plaque en une seule couche, en laissant l'excédent de marinade adhérer à la viande.
Rôtir 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et qu'un thermomètre inséré indique 165°F.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le yogourt grec, l'ail, le jus de citron, les herbes fraîches et une pincée de sel.
Laisser reposer le poulet 5 minutes, puis servir nappé de la sauce au yogourt fraîche.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Poivrons rôtis, balsamique et basilic
35 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.