Curry de chou-fleur et légumes

Curry de chou-fleur et légumes

Prép. 15 min Cuisson 25 min 5 portions

Un curry doux et crémeux au lait de coco, plein de chou-fleur et de légumes, à servir sur du riz. Réconfortant et économique.

~0.88 $ /portion
végééconomiquemijoté
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

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Ingrédients

  • Légumes

  • Base

  • Épices

  • Légumineuses

Étapes

1

Faire revenir les oignons, ajouter la pâte de cari et cuire 1 min.

2

Ajouter le chou-fleur, les légumes surgelés, les pois chiches et le lait de coco.

3

Mijoter 20 min à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir sur du riz.

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