Curry indien de pois chiches et chou au lait de coco
Un dal-curry généreux aux pois chiches fondants, chou tendre et lait de coco épicé au garam masala et curcuma. Économique, vegan et parfumé — idéal servi sur du riz basmati.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen 5 minutes. Ajouter l'ail, le gingembre et les épices, cuire 1 minute.
Incorporer les tomates concassées et cuire 5 minutes.
Ajouter les pois chiches et le lait de coco. Bien mélanger et porter à ébullition douce.
Incorporer le chou et mijoter 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
Ajuster le sel. Servir sur du riz basmati ou avec du pain naan.
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