Curry végane de chou-fleur et pois chiches au lait de coco
Un curry crémeux et réconfortant de chou-fleur, poivrons et pois chiches mijotés dans le lait de coco. Entièrement végétal, sans gluten et nourrissant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire revenir l'oignon, le gingembre et la pâte de cari dans l'huile 3 minutes.
Ajouter le chou-fleur et les poivrons, mélanger pour les enrober.
Verser le lait de coco et les pois chiches, puis porter à frémissement.
Mijoter 20 minutes à couvert, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
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