Émincé de dinde sauté à l'estragon

Name: Émincé de dinde sauté à l'estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe huile d'olive; 1 oignon, émincé finement; 2 gousses d'ail, hachées; 1 paquet émincé de poitrine de dinde Maple Leaf Natural Selections; 1/2 tasse bouillon de poulet; 2 c. à soupe moutarde de Dijon; 2 c. à soupe estragon frais, haché; 1 c. à soupe jus de citron; sel et poivre, au goût

Prép. 10 min Cuisson 15 min 4 portions

Émincé de dinde sauté avec oignon fondant, dans une sauce crémeuse à la moutarde, au citron et à l'estragon frais.

~2.90 $ /portion

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Sans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

2 c. à soupe huile d'olive
1 oignon, émincé finement
2 gousses d'ail, hachées
1 paquet émincé de poitrine de dinde Maple Leaf Natural Selections
1/2 tasse bouillon de poulet
2 c. à soupe moutarde de Dijon
2 c. à soupe estragon frais, haché
1 c. à soupe jus de citron
sel et poivre, au goût

Étapes

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Faire revenir l'oignon 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et fondant. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.

Pousser l'oignon sur le côté, ajouter l'émincé de dinde et saisir 2 à 3 minutes.

Verser le bouillon de poulet, ajouter la moutarde de Dijon et le jus de citron. Mélanger et laisser mijoter 3 à 4 minutes, jusqu'à léger épaississement.

Retirer du feu, incorporer l'estragon frais, saler et poivrer.

Servir chaud.