Épinards sautés au beurre et ail
Épinards fondants dans un beurre doré parfumé à l'ail tranché, relevés d'une pincée de muscade et d'un filet de citron pour la vivacité. Simple, riche et savoureux — prêts en moins de 10 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Laver les épinards et les essorer. Retirer les tiges trop épaisses si nécessaire.
Faire fondre le beurre Compliments dans une grande poêle à feu moyen-vif. Lorsque la mousse du beurre commence à retomber, ajouter l'ail tranché.
Sauter l'ail 1-2 min en remuant jusqu'à légère coloration dorée et parfum libéré. Surveiller pour ne pas brûler.
Ajouter les épinards par grandes poignées, en remuant au fur et à mesure qu'ils tombent et font de la place dans la poêle.
Cuire 2-3 min en remuant jusqu'à ce que tous les épinards soient tombés et la majeure partie de l'eau évaporée. Ne pas trop cuire pour garder la couleur vive.
Assaisonner de sel, poivre, muscade et flocons de piment si désiré. Presser le citron, mélanger et servir immédiatement.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes keto
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.