Fajitas de crevettes à la lime
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Crevettes saisies au feu vif avec poivrons colorés et oignons caramélisés, assaisonnées de lime et d'épices fumées, servies dans des tortillas chaudes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 8 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Épices
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Accompagnements
Étapes
Mélanger les épices ensemble (cumin, paprika fumé, poudre de chili, poudre d'ail).
Assaisonner les crevettes avec la moitié des épices et le jus d'une lime.
Dans une grande poêle en fonte à feu vif, chauffer 1 c. à soupe d'huile. Saisir les crevettes 2 minutes de chaque côté. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile. Sauter les poivrons et l'oignon avec le reste des épices 4-5 minutes — ils doivent rester un peu croquants.
Remettre les crevettes, arroser du jus de la deuxième lime. Mélanger 30 secondes.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.
Servir les fajitas fumantes avec les tortillas chaudes, l'avocat, la crème sûre et la coriandre.
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