Filets de morue gratinés au fromage à raclette
Filets de morue délicats et moelleux, arrosés de beurre citronné puis gratinés sous une couche fondante de fromage à raclette doré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F et tapisser un plat allant au four de papier parchemin.
Éponger les filets de morue avec du papier absorbant, puis assaisonner de sel et de poivre.
Mélanger le beurre fondu, le zeste et le jus de citron et l'ail. Badigeonner généreusement les filets de ce mélange, puis les déposer dans le plat.
Enfourner 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson commence à devenir opaque sur les bords.
Sortir le plat, recouvrir chaque filet de tranches de fromage à raclette, puis remettre au four (ou passer sous le gril) 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant et que le poisson atteigne 145°F et se défasse à la fourchette.
Parsemer de ciboulette ou d'aneth frais et servir immédiatement.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Poivrons rôtis, balsamique et basilic
35 min
Gratin de brocoli et gouda
40 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.