Filets de poisson blanc panés au four, citron et persil
Filets de poisson blanc panés, cuits au four jusqu'à dorés et croustillants, relevés d'une persillade fraîche au zeste de citron.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Déposer les filets congelés sur la plaque et badigeonner légèrement d'huile d'olive.
Enfourner 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante.
Entre-temps, mélanger le persil, le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive et une pincée de sel pour la persillade.
Sortir les filets du four, parsemer de persillade citronnée et servir aussitôt avec les quartiers de citron.
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