Filets de poisson panés au four, citron et pommes de terre grelots
Filets de poisson panés dorés et croustillants tout droit sortis du four, accompagnés de pommes de terre grelots rôties à l'ail et au paprika fumé, avec une sauce citronnée aux câpres pour twister chaque bouchée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Couper les pommes de terre grelots en deux et les mélanger avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'ail, le paprika fumé, le thym, du sel et du poivre. Étaler sur la plaque et enfourner 15 minutes.
Pendant ce temps, fouetter tous les ingrédients de la sauce citronnée dans un petit bol. Réserver au frais.
Sortir la plaque, pousser les pommes de terre sur les côtés et déposer les filets de poisson panés au centre. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Poursuivre la cuisson 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit doré et croustillant et les pommes de terre bien tendres.
Parsemer de persil frais et servir avec les quartiers de citron et la sauce citronnée aux câpres.
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