Filets de poisson panés croustillants et poireaux braisés
Filets de poisson panés cuits au four jusqu'à croustillants, servis avec des poireaux braisés fondants à l'ail, au thym et au bouillon.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Déposer les filets de poisson panés sur une plaque tapissée de papier parchemin et cuire selon les indications de l'emballage, environ 18-20 minutes, jusqu'à dorés et croustillants.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les poireaux et cuire 5 minutes en remuant.
Ajouter l'ail et le thym, cuire 1 minute jusqu'à parfumé.
Verser le bouillon, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 12-15 minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
Retirer le couvercle et laisser réduire le liquide 3-4 minutes. Ajouter le jus de citron.
Servir les filets de poisson panés sur un lit de poireaux braisés, garnis de persil frais.
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