Filets de poisson panés, sauce tartare citronnée
Des filets de poisson panés, cuits au four jusqu'à devenir croustillants, accompagnés d'une sauce tartare maison bien relevée au citron et à l'aneth.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les filets de poisson panés sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Cuire au four 18-20 minutes, en retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante et que le poisson soit bien chaud.
Pendant la cuisson, préparer la sauce tartare : mélanger la mayonnaise, la relish, les câpres, le jus et le zeste de citron, l'aneth et l'échalote. Saler et poivrer au goût.
Servir les filets chauds accompagnés de la sauce tartare citronnée et de quartiers de citron.
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