Filets de porc frais assaisonnés Ricardo rôtis aux herbes
Filets de porc déjà assaisonnés, enrobés d'une pâte d'ail et de fines herbes fraîches puis rôtis au four jusqu'à tendres et juteux, nappés d'un glaçage miel-moutarde légèrement acidulé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le thym et le romarin pour former une pâte.
Enrober généreusement les filets de porc de cette pâte d'herbes, puis saler et poivrer.
Déposer les filets sur une plaque tapissée de papier parchemin et rôtir 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre indique 145°F.
Pendant ce temps, mélanger le miel, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre pour le glaçage.
Badigeonner les filets du glaçage durant les 5 dernières minutes de cuisson.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.
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