Filets de saumon marinés grillés à l'avocat et au citron
Filets de saumon mariné cuits au four jusqu'à tendres, servis avec une fraîche salsa d'avocat, de coriandre et de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Déposer les filets de saumon marinés sur la plaque, côté peau vers le bas.
Cuire au four 10-12 min, jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette (ou griller au barbecue 4-5 min par côté).
Pendant ce temps, mélanger délicatement l'avocat, l'échalote, le jus de citron, l'huile d'olive, la coriandre et le jalapeño dans un bol. Saler et poivrer au goût.
Servir le saumon chaud, généreusement garni de la salsa à l'avocat et de quartiers de citron.
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