Filets de tilapia poêlés, sauce citronnée et pommes de terre blanches
Des filets de tilapia poêlés jusqu'à dorés, nappés d'une sauce citronnée aux câpres, servis avec des pommes de terre blanches rôties.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Pommes de terre blanches
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Sauce citronnée
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Sur une plaque, mélanger les pommes de terre avec l'huile, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Enfourner 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à tendres et dorées.
Pendant ce temps, éponger les filets de tilapia et assaisonner généreusement de sel et de poivre des deux côtés.
Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, les câpres et le persil. Saler et poivrer.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire les filets de tilapia 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et se défassent à la fourchette.
Napper les filets de sauce citronnée et servir aussitôt avec les pommes de terre blanches.
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