Focaccia maison aux tomates rouges en grappe et emmental
Focaccia moelleuse aux alvéoles généreuses et croûte dorée croustillante, garnie de tranches de tomates rouges en grappe juteuses, de fromage emmental fondant, d'origan et de fleur de sel.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le mélange à focaccia avec l'eau tiède et l'huile. Pétrir 5 minutes, jusqu'à une pâte lisse et élastique.
Couvrir et laisser lever 45 à 60 minutes dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Préchauffer le four à 425°F. Huiler généreusement un moule ou une plaque à rebord.
Étaler la pâte dans le moule avec les doigts en créant les creux caractéristiques de la focaccia.
Arroser d'huile, garnir des tranches de tomates et parsemer de fromage emmental, d'origan et de flocons de sel.
Cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à bien dorée et croustillante sur les bords.
Garnir de basilic frais et servir tiède.
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