Frittata au chou frisé, tomates cerises et fromage Selection
Une frittata moelleuse et dorée où le chou frisé fondant, les tomates cerises éclatées et le fromage Selection fondu se marient dans un appareil aux oeufs parfumé de muscade.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter le chou frisé et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il flétrisse. Retirer du feu.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs, le lait, la muscade, les flocons de piment, le sel et le poivre.
Incorporer la moitié du fromage Selection au mélange d'oeufs. Verser sur le chou frisé dans la poêle et répartir uniformément.
Parsemer les tomates cerises et le reste du fromage sur le dessus.
Cuire au four 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée, dorée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Servir chaud ou tiède.
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