Frittata au four, cheddar
Une frittata moelleuse aux oeufs, gorgée de champignons dorés, d'épinards fondants et de cheddar Balderson coulant, cuite tout simplement au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Graisser un plat à gratin ou une poêle allant au four de 9 po.
Chauffer le beurre à feu moyen; faire revenir l'oignon vert et les champignons 5 minutes, jusqu'à évaporation de l'eau.
Ajouter l'ail et les épinards; cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les épinards tombent. Retirer du feu.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le paprika fumé.
Incorporer les légumes cuits et la moitié du cheddar au mélange d'oeufs; verser dans le plat graissé.
Parsemer du reste du cheddar. Cuire au four 22 à 25 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer de ciboulette et servir.
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