Frittata au jambon fumé et brie
Frittata moelleuse et dorée, garnie de jambon fumé saisi et de brie fondant, parfumée au thym frais et à la ciboulette.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un poêlon allant au four (10 po), faire fondre le beurre à feu moyen et faire suer l'oignon 3-4 minutes.
Ajouter le jambon fumé et cuire 2-3 minutes pour le colorer légèrement.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème, le thym, la moitié de la ciboulette, le sel et le poivre.
Verser le mélange d'oeufs dans le poêlon et répartir uniformément le jambon.
Cuire à feu doux 3-4 minutes sans brasser, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Répartir les tranches de brie sur le dessus et transférer le poêlon au four.
Cuire au four 12-15 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et juste prise au centre.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer du reste de ciboulette et poivrer généreusement avant de servir.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.