Frittata aux fromages et oignons verts
Frittata moelleuse aux oeufs, gratinée de fromage fondant et parsemée d'oignons verts frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le paprika fumé jusqu'à homogène.
Dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir la partie blanche des oignons verts 2 minutes.
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et parsemer immédiatement de la moitié du fromage râpé.
Cuire à feu moyen-doux 3 à 4 minutes sans brasser, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Parsemer du reste du fromage et transférer au four. Cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris et légèrement doré.
Garnir de la partie verte des oignons verts et de persil. Laisser tiédir 5 minutes avant de trancher.
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