Frittata aux oeufs, cheddar et légumes Géant Vert

Frittata aux oeufs, cheddar et légumes Géant Vert

Prép. 10 min Cuisson 18 min 6 portions

Frittata moelleuse aux oeufs, garnie de légumes Géant Vert colorés et de cheddar fondant, dorée au four.

~4.51 $ /portion
fourfrittataoeufsvégétarien
VégétarienSans porcSans glutenSans noix

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 375°F.

2

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à homogène.

3

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive allant au four, à feu moyen. Faire revenir l'oignon 2 à 3 minutes, puis ajouter les légumes Géant Vert égouttés; cuire 3 à 4 minutes jusqu'à bien chauds.

4

Verser le mélange d'oeufs sur les légumes dans la poêle. Parsemer de la moitié du cheddar.

5

Cuire à feu doux 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

6

Transférer la poêle au four et cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris, en parsemant du reste de cheddar dans les 2 dernières minutes.

7

Laisser reposer 5 minutes, garnir de persil frais, trancher et servir.

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