Frittata aux oeufs, courgettes et feta
Frittata moelleuse aux oeufs, courgettes dorées à la poêle et feta en saumure émiettée, parfumée à l'aneth frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un poêlon allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
Ajouter les courgettes et cuire 6 à 8 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le sel, le poivre et l'aneth.
Verser les oeufs sur les courgettes dans le poêlon, répartir uniformément, puis parsemer de feta émiettée.
Transférer au four et cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes, couper en pointes et servir.
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