Frittata aux oeufs et cheddar, oignons caramélisés
Frittata moelleuse aux oeufs, garnie d'oignons caramélisés au beurre et de cheddar fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter les oignons et une pincée de sel, cuire 20 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien caramélisés.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le thym, le sel et le poivre.
Étaler les oignons caramélisés uniformément dans la poêle, verser le mélange d'oeufs par-dessus et parsemer de cheddar.
Cuire sur la cuisinière 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre, puis transférer au four 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme et légèrement gonflé.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.
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