Frittata aux oeufs, jambon Paysan et fromage râpé

Frittata aux oeufs, jambon Paysan et fromage râpé

Prép. 10 min Cuisson 25 min 5 portions

Frittata moelleuse et dorée, garnie de jambon Paysan et de fromage râpé fondant, parfumée à la ciboulette fraîche.

~6.18 $ /portion
jambonketosans glutenfrittataoeufsfromage
Faible en glucidesKetoSans glutenSans noix

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 375°F.

2

Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait, la ciboulette, le sel et le poivre.

3

Dans une poêle antiadhésive allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter le jambon Paysan et réchauffer 2 minutes.

4

Verser le mélange d'oeufs sur le jambon et l'oignon. Cuire sans remuer 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à figer.

5

Parsemer de fromage râpé et transférer au four. Cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et bien prise au centre.

6

Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.

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