Frittata aux poivrons et fromage
Oeufs moelleux garnis de poivrons verts sautés et de fromage fondant, cuits au four pour un repas simple et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sel et le poivre; réserver.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu moyen. Faire revenir l'oignon et les poivrons 5 à 6 minutes jusqu'à tendres.
Verser le mélange d'oeufs sur les légumes, parsemer de la moitié du fromage. Cuire 2 à 3 minutes à feu doux sans remuer, jusqu'à ce que les bords commencent à figer.
Parsemer le reste du fromage et transférer au four. Cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et bien prise au centre.
Laisser tiédir 5 minutes, parsemer de ciboulette et couper en pointes avant de servir.
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