Frittata aux poivrons verts et fromage Grana Padano
Une frittata moelleuse et dorée, généreusement parfumée au paprika fumé et au basilic frais, avec le croquant sucré des poivrons verts.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon et les poivrons verts 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail et le paprika fumé, cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait, la moitié du fromage Grana Padano, du sel et du poivre généreusement.
Verser la préparation d'oeufs dans la poêle, sur les légumes, et bien répartir.
Cuire à feu doux-moyen 3 à 4 minutes sur la cuisinière, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Parsemer du reste de fromage, transférer au four et cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme et légèrement doré.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer de basilic frais, couper en pointes et servir.
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