Fromage Alexis de Portneuf grillé, poivre et huile d'olive
Une meule de fromage entière, incisée puis dorée au four jusqu'au coeur fondant et coulant, arrosée d'huile d'olive et couronnée de poivre concassé et de thym frais — chaud, riche et gourmand.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Déposer le fromage entier, sans emballage, dans un petit plat allant au four.
Inciser légèrement le dessus en croisillons, arroser de la moitié de l'huile d'olive, puis parsemer de thym et d'une pincée de sel.
Enfourner 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le centre soit fondant et coulant au toucher.
Sortir du four, arroser du reste d'huile d'olive et craquer généreusement le poivre noir sur le dessus. Servir tiède.
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