Galettes de bison au four au fromage Jarlsberg
Galettes de bison juteuses et généreusement assaisonnées à la moutarde Maille et à l'ail frais, fondantes sous une couverture de fromage Jarlsberg bien doré. Une viande rouge intense et savoureuse, sans compromis.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin et huiler légèrement.
Assécher les galettes de bison Northfork dégelées avec du papier absorbant.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde Maille, l'ail pressé, le paprika, le thym, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement chaque galette du mélange épicé des deux côtés. Déposer sur la plaque en laissant de l'espace entre chacune.
Cuire au four 14 min, jusqu'à ce que l'intérieur soit presque cuit (environ 155°F à coeur).
Couvrir chaque galette d'une tranche de Jarlsberg. Remettre au four 4-5 min jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré en surface.
Laisser reposer 3 min avant de servir pour que les jus se redistribuent.
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