Galettes de boeuf haché grillées au fromage et oignons caramélisés
Galettes de boeuf juteuses grillées, nappées de fromage fondant et d'oignons sucrés caramélisés lentement jusqu'à leur douceur dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter les oignons sucrés et le sucre, cuire 20 à 25 minutes en remuant souvent, jusqu'à coloration dorée profonde.
Déglacer avec le vinaigre de cidre, cuire 1 minute de plus et réserver.
Assaisonner les galettes de boeuf de poudre d'ail, paprika fumé, sel et poivre des deux côtés.
Griller les galettes à feu moyen-vif 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à cuisson désirée.
Déposer une tranche de fromage sur chaque galette dans la dernière minute de cuisson, couvrir pour faire fondre.
Servir les galettes garnies des oignons caramélisés, accompagnées de légumes grillés ou d'une salade verte.
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