Gaspacho vert au concombre, avocat et oignons verts
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Un gaspacho vert rafraîchissant et crémeux à base de concombre anglais, d'avocat et d'oignons verts, assaisonné d'un soupçon de jalapeño et de lime. Idéal pour les chaudes journées d'été.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper grossièrement les concombres, avocats et oignons verts.
Placer tous les ingrédients sauf les radis au mélangeur. Mixer jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Assaisonner généreusement de sel, poivre et jus de citron vert. Réfrigérer 30 minutes.
Servir dans des bols froids, garni de rondelles de radis, d'un filet d'huile d'olive et de quelques feuilles de coriandre.
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