Gnocchis poêlés, beurre de sauge et parmesan
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Gnocchis poêlés jusqu'à être dorés et légèrement croustillants, enrobés d'un beurre à la sauge noisette et de parmesan râpé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage, jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à mousser et à dorer légèrement, environ 2 minutes.
Ajouter les feuilles de sauge et l'ail et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauge soit croustillante et parfumée.
Ajouter les gnocchis égouttés et faire sauter 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
Retirer du feu, ajouter le zeste de citron et le parmesan, et remuer pour bien enrober.
Assaisonner de sel et de poivre, parsemer de persil frais et servir immédiatement.
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