Gratin d'asperges à l'ail et au fromage Cracker Barrel
Des asperges vert tendre nappées d'une sauce crémeuse à l'ail rôti et gratinées de fromage Cracker Barrel fort jusqu'à doré et bouillonnant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Beurrer un plat à gratin.
Blanchir les asperges 2 minutes dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les disposer dans le plat.
Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à parfumé, sans laisser brunir.
Verser la crème, ajouter le sel, le poivre et la muscade. Porter à faible ébullition et laisser réduire légèrement, environ 3 minutes.
Retirer du feu et incorporer la moitié du fromage Cracker Barrel jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Verser la sauce sur les asperges. Parsemer du reste de fromage et du parmesan.
Cuire au four 15-18 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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