Gratin de chou-fleur au fromage râpé Selection et moutarde French's
Bouquets de chou-fleur tendres nappés d'une sauce crémeuse à l'ail relevée de moutarde, couverts d'une généreuse croûte de fromage râpé dorée et croustillante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F.
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Blanchir les bouquets de chou-fleur 5-6 min jusqu'à mi-cuits. Bien égoutter.
Dans une petite casserole, chauffer la crème, le lait et l'ail à feu moyen. Incorporer la moutarde French's, le thym et la muscade. Laisser mijoter 5 min en remuant pour légèrement réduire. Retirer du feu, ajouter 1 tasse de fromage râpé Selection et remuer jusqu'à fondu. Saler et poivrer généreusement.
Beurrer un plat allant au four de 23 x 33 cm. Disposer le chou-fleur en une seule couche. Verser la sauce crémeuse uniformément par-dessus.
Parsemer généreusement du reste du fromage râpé Selection (1 tasse).
Enfourner 22-25 min jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Garnir de persil frais avant de servir.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Poivrons rôtis, balsamique et basilic
35 min
Gratin de brocoli et gouda
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.