Gratin de courge musquée et fromage d'ici
Tranches de courge butternut fondantes, nappées d'une béchamel au fromage d'ici et gratinées jusqu'à perfection dorée. Chaleureux et végétarien.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375 °F.
Faire cuire les tranches de courge à la vapeur 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes.
Préparer la béchamel : fondre le beurre, ajouter l'ail, cuire 1 minute. Incorporer la farine, cuire 1 minute. Verser le lait graduellement en fouettant.
Ajouter la muscade, le thym, sel et poivre. Incorporer la moitié du fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Disposer les tranches de courge en couches dans un plat beurré, en nappant chaque couche de béchamel au fromage.
Terminer avec le reste du fromage sur le dessus.
Cuire au four 30-35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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