Guacamole maison à la lime et tomates de serre
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Avocats Hass mûrs écrasés à la fourchette avec tomates fraîches, lime pressée et coriandre — une trempette crémeuse et vive qui accompagne tout grillé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et écraser la chair à la fourchette dans un bol — conserver quelques morceaux pour la texture.
Ajouter le jus et le zeste de lime, le jalapeño, l'oignon rouge, le cumin et le sel. Mélanger.
Incorporer délicatement les tomates et la coriandre.
Goûter, rectifier le sel et le citron vert. Couvrir d'une pellicule plastique au contact et réfrigérer jusqu'au service.
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