Halloumi grillé, citron et huile d'olive
Tranches de halloumi grillées, dorées et croustillantes en surface, tendres à l'intérieur, arrosées d'une vinaigrette vive à l'ail, au citron et à l'origan.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Éponger les tranches de halloumi avec un papier essuie-tout.
Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'ail, le zeste de citron et l'origan.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif avec le reste de l'huile d'olive.
Griller le halloumi 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement croustillant.
Retirer du feu, arroser immédiatement du mélange à l'ail et au citron, puis du jus de citron.
Parsemer de persil frais, de flocons de piment et de poivre. Servir chaud.
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