Halloumi grillé mariné, mangue et lime
Des tranches de halloumi marinées à l'ail et au piment, grillées jusqu'à dorées et fondantes, servies sur une salade de mangue juteuse à la lime et à la menthe.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un plat peu profond, mélanger 2 c. à soupe d'huile d'olive, le zeste et la moitié du jus de lime, l'ail et les flocons de piment. Ajouter le halloumi et laisser mariner 15 minutes à température pièce.
Pendant ce temps, dans un bol, combiner la mangue, l'oignon rouge, la menthe, le reste du jus de lime, le miel et 1 c. à soupe d'huile d'olive. Poivrer et réserver.
Chauffer une poêle-gril à feu moyen-vif. Griller le halloumi mariné 2-3 minutes par côté, jusqu'à ce que des marques dorées apparaissent et que le fromage soit fondant à l'intérieur.
Répartir la salade de mangue dans les assiettes et déposer les tranches de halloumi grillé par-dessus.
Arroser du reste de la marinade et servir immédiatement.
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