Halloumi grillé, poivrons et origan
Tranches de halloumi dorées et croustillantes servies sur des poivrons caramélisés, à l'origan et au vinaigre balsamique.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les poivrons avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'ail, la moitié de l'origan, du sel et du poivre.
Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les poivrons 6 à 8 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Réserver.
Éponger les tranches de halloumi. Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile d'olive et griller le halloumi 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dresser le halloumi sur les poivrons, arroser de vinaigre balsamique, du zeste et du jus de citron.
Parsemer du reste de l'origan et de flocons de piment; poivrer généreusement et servir chaud.
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