Haloumi grillé, citron et origan
Des tranches de haloumi Le Bédouin grillées jusqu'à devenir dorées et croustillantes en surface, tendres et légèrement grinçantes à l'intérieur, nappées d'une vinaigrette vive au citron et à l'origan frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les tranches de haloumi avec un papier absorbant pour bien les assécher.
Chauffer une poêle striée à feu moyen-vif avec un filet d'huile d'olive.
Griller les tranches de haloumi de 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à belles marques dorées.
Pendant ce temps, fouetter le reste de l'huile d'olive avec le zeste et le jus de citron, l'ail et l'origan.
Napper le haloumi grillé de la vinaigrette au citron dès la sortie de la poêle.
Parsemer de poivre du moulin et de flocons de piment, servir immédiatement tant que le fromage est chaud.
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