Haricots jaunes vapeur à l'ail
Haricots jaunes croquants cuits à la vapeur, sautés à l'ail et au citron, parsemés d'amandes grillées et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Cuire les haricots jaunes à la vapeur 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants et d'un jaune vif.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter l'ail et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé sans colorer.
Ajouter les haricots égouttés à la poêle et sauter 2 à 3 minutes pour bien les enrober.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, ajouter le zeste, les amandes grillées et le persil.
Assaisonner généreusement de sel, de poivre et d'une pincée de flocons de piment. Servir aussitôt.
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