Haricots verts sautés à l'ail et tomates cocktail
Haricots verts croquants sautés à l'ail avec des tomates cocktail éclatées, une touche de piment broyé et de zeste de citron. Vif, coloré et légèrement piquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Blanchir les haricots verts 3 à 4 minutes, puis les plonger dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Égoutter.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter les haricots verts et sauter 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates cocktail et cuire 2 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater.
Retirer du feu et incorporer le zeste et le jus de citron.
Saler, poivrer et parsemer de basilic frais avant de servir.
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