Haricots verts sautés à l'ail, huile d'olive
Haricots verts sautés à feu vif jusqu'à tendres-croquants et légèrement dorés, relevés d'ail doré et d'un filet d'huile d'olive.
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Ingrédients
Étapes
Décongeler les haricots verts et bien les éponger avec un linge propre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.
Ajouter les haricots verts et faire sauter 5-6 minutes, jusqu'à légèrement dorés.
Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 1 minute en brassant pour ne pas brûler l'ail, jusqu'à parfumé.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
Servir immédiatement.
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