Haricots verts sautés au beurre et ail
Haricots verts tendres-croquants, bien verts, sautés dans un beurre doré à l'ail, relevés de citron, de persil frais et d'une pointe de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Cuire les haricots verts 4-5 minutes à l'eau bouillante salée ou à la vapeur, jusqu'à tendres-croquants, puis égoutter.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à dorer et dégager une odeur de noisette.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute sans le laisser brûler.
Ajouter les haricots verts, les flocons de piment, le sel et le poivre; sauter 2-3 minutes pour bien enrober.
Retirer du feu, ajouter le jus et le zeste de citron et le persil, mélanger et servir chaud.
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