Haricots verts sautés au gingembre

Haricots verts sautés au gingembre

Prép. 10 min Cuisson 10 min 5 portions

Des haricots verts sautés à feu vif, encore croquants, parfumés au gingembre frais, à l'ail et à l'huile de sésame.

~1.82 $ /portion
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Ingrédients

Étapes

1

Blanchir les haricots verts 2 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter et plonger dans l'eau glacée. Bien égoutter.

2

Chauffer l'huile de sésame dans un grand poêlon ou un wok à feu vif.

3

Ajouter le gingembre, l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes.

4

Ajouter les haricots verts et sauter 3 à 4 minutes, puis incorporer le tamari.

5

Parsemer de graines de sésame avant de servir.

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