Haricots verts sautés aux amandes grillées
Haricots verts croquants sautés à l'ail dans l'huile d'olive, garnis d'amandes effilées grillées et d'un filet de jus de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Blanchir les haricots verts 3 à 4 minutes dans l'eau bouillante salée, puis les plonger dans l'eau glacée.
Dans une poêle sèche, faire griller les amandes effilées à feu moyen jusqu'à dorées, réserver.
Chauffer l'huile d'olive dans la même poêle, ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter les haricots verts et sauter 4 à 5 minutes, jusqu'à bien chauds et légèrement colorés.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron, les amandes grillées, le piment, saler et poivrer.
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