Haricots verts vapeur aux amandes grillées
Haricots verts vert vif, cuits à la vapeur jusqu'à tendres-croquants, parsemés d'amandes grillées croustillantes et d'une touche de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Griller les amandes effilées à sec dans une poêle à feu moyen, 2 à 3 minutes en brassant souvent, jusqu'à dorées. Réserver.
Cuire les haricots verts à la vapeur 4 à 5 minutes, jusqu'à tendres mais encore croquants.
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen, ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter les haricots verts, mélanger pour enrober, assaisonner de sel et de poivre.
Transférer dans un plat de service, arroser de jus de citron, parsemer d'amandes grillées et de zeste de citron.
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